Lò nướng là thiết bị được nhiều bà nội trợ sử dụng hiện nay, nó hỗ trợ công việc nấu ăn nội trợ và giúp chị em chế biến những món ăn ngon. Để giúp máy hoạt động tốt bền lâu thì người dùng cần phải biết những lưu ý an toàn khi sử dụng lò nướng.

1. Đặt lò nướng đúng vị trí 

- Điều bạn cần lưu ý khi sử dụng lò nướng đó chính là Vị trí đặt lò tốt nhất đó là ngang tâm mắt hoặc những nơi rộng rãi trên kệ bếp, sao cho bạn dễ dàng thao tác khi sử dụng, không phải cúi xuống hoặc với lên cao khi cần xem thức ăn trong lò hoặc cần lấy thực phẩm ra.

Lưu ý khi sử dụng lò nướng

- Không đặt  gần các thiết bị điện gia dụng khác như ti vi, tủ lạnh, máy giặt… để tránh ảnh hưởng xấu tới các thiết bị này. Không gian xung quanh lò cũng cần phải thoáng, bạn nên đặt lò sao cho hai bên thành lò và vách lò phía sau phải cách tường ít nhất 10 cm. Phía trên trần lò cũng phải thoáng.

>>>>> Có thể bạn quan tâm: Đánh giá lò nướng âm tủ loại nào tốt nhất dành cho gia đình. 

2. Những điều bạn cần lưu ý khi sử dụng lò nướng 

- Sử dụng các chức năng nướng sao cho đúng: 

+  Với cá nướng nguyên con, bạn nên đặt mức khoảng 200 độ C vì da cá khá dễ cháy, có thể cháy bên ngoài mà chưa chín bên trong.

+ Bạn có thể dùng giấy nhôm để đậy lên mặt thịt khi phần da đã cháy mà thịt chưa chín, tuy nhiên lưu ý không để chạm vào thanh nhiệt của lò vì giấy nhôm sẽ bị nóng chảy. Nếu có tẩm mật ong, nên giảm bớt nhiệt độ nướng và chỉ nên phết mật ong khi thịt đã gần chín.

+ Với các món thịt như gà, bò, heo, bạn nên để mức nhiệt cao nhất (mức nhiệt cao nhất ở các lò nướng thường là 250 độ C, một số ít dòng cao cấp có mức nhiệt cao hơn).

+ Với các loại rau quả, bạn nên đặt mức nhiệt từ 150-170 độ C để tránh mất vitamin. Nếu định làm món gà nướng rau củ chẳng hạn, bạn nên nướng gà trước, đến khi gần chín thì cho rau củ vào nướng cùng.

- Quy tắc giúp bạn sử dụng an toàn:

+ Đồ sành, sứ, thủy tinh chịu nhiệt mặc dù đều có khả năng chịu nhiệt cao vì chúng đã trải qua quá trình nung nóng ở nhiệt độ rất cao khi sản xuất, nhưng bạn cần lưu ý không được tạo ra tình trạng sốc nhiệt: nếu muốn hâm nóng một tô sứ đựng đồ ăn cũ vừa lấy ra khỏi tủ lạnh, bạn nên để bên ngoài ít phút rồi lấy khăn lau lớp mồ hôi bên ngoài tô trước khi cho vào lò nướng, tránh cho tô sứ khỏi bị nứt vỡ do sốc nhiệt.

+ Dùng que tre để xiên thịt nướng: luộc hoặc ngâm kỹ que tre trước khi xiên thịt và nướng, để tránh bị cháy.

+ Sử dụng giấy nến để chống dính cho thực phẩm, hoặc bạn cũng có thể quết một lớp dầu ăn vào khay/đồ đựng trước khi cho thực phẩm vào để chống dính.

+ Trước khi sử dụng lò nướng lần đầu, cần đảm bảo là công suất điện sử dụng tương thích với chỉ dẫn nằm sau lò nướng và dây điện tốt được nối vào lưới điện. Không để các phần liên quan tới điện/điện tử bị dính nước.

Siêu thị nhà bếp Eurocook đã có rất nhiều năm phát triển trong lĩnh vực phân phối thiết bị nhà bếp nhập khẩu từ châu Âu. Eurocook sẽ hướng dẫn bạn cách chọn mua lò nướng tốt nhất phù hợp với phong cách nấu nướng của người Việt. Các sản phẩm được kiểm tra kỹ càng về chất lượng sản phẩm.